Profil d'auteur

Valter Longo

Valter Longo est un biogérontologue et biologiste cellulaire italo-américain, reconnu pour ses recherches novatrices sur le jeûne et son impact sur la protection cellulaire, le vieillissement et diverses maladies. Professeur à l'USC Davis School of Gerontology, il dirige également l'USC Longevity Institute, où il explore les mécanismes génétiques de la longévité. Son livre, *The Longevity Diet*, a captivé de nombreux lecteurs grâce à ses recommandations éclairées sur la nutrition et le bien-être. Les conseils de Longo sont prisés pour leur fondement scientifique solide et leur approche pragmatique, ce qui en fait une référence de confiance dans le domaine de la santé et du vieillissement. Lire la suite sur Wikipédia →