Profil d'auteur

Ray Daniels

Ray Daniels est un auteur et expert reconnu dans le domaine de la bière, célèbre pour son ouvrage "Designing Great Beers", qui a aidé de nombreux brasseurs à perfectionner leur art. Ancien lieutenant-colonel décoré pour son courage lors de la bataille de Cloppenburg en 1945, il a également fait carrière dans le rugby et a dirigé le William Press Group, le transformant en entreprise cotée au FTSE 100 dans les années 70 et 80. Sa vaste expérience et son engagement envers l'excellence lui confèrent une crédibilité indéniable, ce qui fait de ses recommandations des références prisées par les amateurs et professionnels de la bière. Lire la suite sur Wikipédia →