Profil d'auteur

Miyoko Schinner

Miyoko Schinner est une chef vegan d'origine américano-japonaise, reconnue pour son expertise culinaire et son engagement en faveur d'une cuisine durable. Auteur de livres de cuisine, dont "The Homemade Vegan Pantry", elle inspire de nombreux lecteurs à adopter un mode de vie végétalien grâce à ses recettes créatives et accessibles. En tant qu'animatrice d'émissions de cuisine et entrepreneuse sociale, elle a su établir une véritable connexion avec son public, ce qui inspire confiance dans ses recommandations littéraires. Depuis 2024, elle partage sa passion et ses connaissances en tant que membre de la faculté de la Haas School of Business à l'Université de Californie, Berkeley. Lire la suite sur Wikipédia →