Profil d'auteur

Michael W. Twitty

Michael W. Twitty est un écrivain afro-américain et juif, reconnu pour sa passion pour l'histoire culinaire et l'éducation. Son ouvrage phare, *The Cooking Gene*, a été acclamé, remportant le prix du livre de l'année de la James Beard Foundation en 2018. Grâce à ses recherches approfondies et à son approche personnelle, il offre des recommandations de livres qui résonnent avec authenticité et profondeur, attirant ainsi la confiance des lecteurs. Twitty est un défenseur de la culture culinaire, explorant les racines et les récits qui enrichissent notre compréhension de la gastronomie. Lire la suite sur Wikipédia →