Profil d'auteur

Michael Moss

Michael Moss est un journaliste et auteur américain reconnu pour ses analyses percutantes sur l'industrie alimentaire. Lauréat du prix Pulitzer en 2010 pour son reportage explicatif, il a également été finaliste à deux reprises et a reçu plusieurs distinctions, dont le prix Gerald Loeb. Son ouvrage emblématique, *Salt Sugar Fat*, qui explore comment les géants de l'alimentation influencent nos choix, a été un best-seller et est traduit dans 22 langues. Respecté pour ses interventions à la télévision et ses conférences dans des institutions prestigieuses, il est une voix de confiance pour les lecteurs en quête d'une compréhension approfondie des enjeux alimentaires contemporains. Lire la suite sur Wikipédia →