Profil d'auteur

Jose Andres

Chef et restaurateur d'origine espagnole, José Andrés a su conquérir le cœur des Américains avec sa cuisine inventive et ses engagements humanitaires. Fondateur du Global Food Institute à l'Université George Washington, il inspire par son expertise et sa passion, faisant de ses recommandations littéraires un précieux guide pour les amateurs de gastronomie et de culture. Lire la suite sur Wikipédia →