Perfil de autor

Charlie Papazian

Charlie Papazian es un ingeniero nuclear y cervecero estadounidense reconocido por su pasión por la elaboración de cerveza. Fundador de la Asociación de Cerveceros y del Gran Festival de Cerveza Americana, su obra más influyente, "La alegría completa de la elaboración de cerveza en casa", ha guiado a innumerables aficionados. Su experiencia y dedicación lo convierten en una voz confiable para las recomendaciones literarias en el mundo de la cerveza. Leer más en Wikipedia →