Perfil de autor

Madhur Jaffrey

Madhur Jaffrey es una renombrada actriz, escritora de libros de cocina y personalidad televisiva, conocida por haber introducido la rica gastronomía india en Occidente. Su obra más emblemática, "An Invitation to Indian Cooking", no solo marcó un hito en 1973, sino que también fue reconocida en 2006 al ser incluida en el Salón de la Fama de la Fundación James Beard. A lo largo de su carrera, ha publicado más de una docena de libros de cocina y ha cautivado a la audiencia con programas como "Madhur Jaffrey's Indian Cookery". Su experiencia como consultora culinaria en el célebre restaurante Dawat en Nueva York ha consolidado su reputación, haciendo que sus recomendaciones sean altamente confiables para los amantes de la cocina. Leer más en Wikipedia →